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ハンバーグ

仕事中、お隣の愛ちゃん(ミロ君のママ)からメールが。
夜ご飯にカレー鍋かハンバーグが食べたいのでお願い出来ますか?と言うリクエストメール。
昨日の夜は我が家はカレー鍋だったので、ハンバーグに決定。

昨日のカレー鍋の匂いがお隣にも届いて、きっと潜在意識が「カレーカレー」ってなったのかも。
ハンバーグは何故か?
それは教授(ミロ君のパパ)が食べたいからです。
愛ちゃんはそんなにお肉が得意じゃないらしくて、ハンバーグは作らないらしい。
でも、教授の方はハンバーグが大好物らしく、今度ハンバーグ作りますよって話になっていました。

どうやらそれを、とても楽しみに待ってくれていた模様。

料理を分担し私はハンバーグ、愛ちゃんはミネストローネスープとトマトサラダ。
愛ちゃんはとっても料理上手なので、かなり嬉しい私です。
20090518095532.jpg

ハンバーグの上には目玉焼き。
これは教授のリクエストです。
20090518095535.jpg

私の母は豚、鳥が殆ど食べられないので、昔から食卓に上がる肉料理は牛肉がメインでした。
豚料理はとんかつ、鳥料理はから揚げか甘辛く煮付ける、ほぼこれだけ。
大人になって家庭のシチューは圧倒的にクリームシチューが多いのにビックリ!!!
もちろん我が家はビーフシチュー、オンリーでした。

なのでハンバーグも牛100%です。
教授はとっても美味しいと気に入ってくれました。
自分的に好きなハンバーグの味だったらしいです。
愛ちゃんもしっかりと食べてくれました。

自分で食事の用意をするようになってからは、豚肉も鳥肉も使う料理のレパートリーが増え、発見した事があります。
豚肉、物凄く好きだった私。

しかし、ハンバーグは牛100%、シチューはビーフシチュー。
カレーももちろんビーフカレー。
これだけは一生変わりません。
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5件のコメント

[C553]

カレーの美味しそうな臭い、倉敷まで匂ってきそう~~~v-363
昨日は、ハンバーグですか?

美味しそうですねv-352

一時 牛肉に凝って料理には全て牛肉、使ってたことがあったんですが、本来の鶏肉大好きの、食事になってます!

お母さんの時代だと、牛肉は高級食材ですよv-363

インフルエンザには、マスク・うがい・・・・
甥っ子さんにも、き~つけてあげてね。



  • 2009-05-18
  • 投稿者 : スズのママ
  • URL
  • 編集

[C554]

こんばんは。
とーっても美味しそう♪
次回ハンバーグの会には私も参加したい!!!
なかなかお料理が苦手なんですT▽T
目玉焼き、グーです(*^^)v

[C555] こんにちは

スズちゃんのママ、こんにちは。
スズちゃんのママは鳥が好きなんですね。
私も、もちろん鳥も大好きです。
焼き鳥、大好きですe-257

元気過ぎる甥っ子達に、うがいと手洗いしっかりと伝えます。
ありがとうございます。


LIIZAさん、こんにちは。
一度、牛100%のハンバーグ作って下さい。
私は、顆粒コンソメと塩コショー大目、卵、にんにく大目、牛乳で
染ませたパン粉をつかって、後はこねてこねまくって焼きます。
たまねぎも結構大き目かな?
一度お試し下さい。
  • 2009-05-19
  • 投稿者 : チョミです
  • URL
  • 編集

[C556] ハンバーグ!

またまた、美味しそうな食卓でござる。
目玉焼き乗ってるのが最高。
私の母も牛100パーセントに食パンを少し入れて、
こねたハンバーグをよく焼いてくれました。すごく美味しかった。
ハンバーグはママの味☆
  • 2009-05-20
  • 投稿者 : しより
  • URL
  • 編集

[C557] しよりさん、こんにちは

しよりさんのお母さんも、牛100%だったんですね。
食パンやパン粉の変わりに、メロンパンを使うと、ほんのり
甘い味が出ます。
神戸に来た時は、黒豆ママも呼んでハンバーグ大会!!!
  • 2009-05-21
  • 投稿者 : チョミです
  • URL
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