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上の写真はスジです。
スジ肉は好きですか？
私はとっても大好きです。
お好焼きはスジです。
おでんもスジは欠かせません。
今日は考えた末に、あっさりと、湯がいて後はポン酢とネギ、七味を沢山ふって食べることにしました。
左の上はヒロピから貰った水溶栽培のトマトです。これは熟れるとかなり美味しいです。中々市場で売ってるのとは訳が違います。とにかく濃厚。熟すまでじっと待つ、これがポイントです。
右の方は人参と玉葱とイカを秘伝の焼肉のタレで炒めました。
食欲が無くてもこのタレで炒めると食べれます。
ハッキリ言って旨〜い。
下は塩鮭を寿司飯に混ぜただけの簡単バラ寿司です。
これがまた食が進んで大変・・・
私はお酒が結構好きです。
まずはビールで、その後日本酒かチュウハイかワインにいったり、マッコリ（韓国のお酒）飲んだりとその日の気分で飲みます。
といってもいつも飲んでるわけではないですよ。
今日は何となく｢今日の晩御飯」を載せてみようと思い付いたわけです。
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マッコリマッコリ（）とは、大韓民国|韓国の大衆アルコール飲料|酒の一つで、日本でいうどぶろくのことである。仮名表記では、マッカリ、マッコルリとも書く。日本統治時代の朝鮮|日本統治時代の以前には各家庭ごとに作られ、主に庶民層で消費する下級の酒だったが、酒税法�
- 2007-10-02
- 発信元 : ソムリエがごとくワインを愉しむ
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