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昨日の夜ご飯

ゴンザレスヤマムーチョ宅に遊びに行きました。
すると、夕方ヤマムーチョが東部市場で鯵を沢山頂いたのを持って来てくれました。

凄く綺麗な鯵でもちろん最初はお造り~~~・・・でも。私は魚がさばけない・・・
でも、久美ちゃんとお母さんがさばいてくれました!

夕食は鯵のお造りを生姜醤油で和えて、ネギとミョウガを沢山載せて食べました。無茶苦茶美味しかったです。
最高!

20070703103352


肉じゃがです。
20070703103351


もう何年も圧力鍋を買おうかどうしようかと思案していました。
先日のヤマムーチョの息子の結婚式の引き出物のカタログの中に圧力鍋があり、遂に手に入れる事にしました。

初めて作ったのが、この肉じゃがです。
確かに調理時間は早い。でも、鍋から吹き出る蒸気と音にちょっとビビリながら待ちました。

これから色んな料理にチャレンジしようと思ってます。
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