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筍大好き。

筍は私の好物の一つです。
毎年春になると、筍を湯がきます。
自分でアク抜きをすると、筍のえぐみが少し残って、私の好きな感じになるからです。
今年は3回やりました。
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妹達にも分けて、家でも沢山食べました。
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ふきも売っていたので、ついでに湯がきました。
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ふきと筍の煮物、筍のグリル。
後はウインナーとピーマンと新玉の炒め物、ネバネバご飯の素。
筍を銀紙で包んで、そのまま魚焼き器で焼くだけです。
今年はこれにハマった~~~。
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ネバネバご飯です。
納豆、おくら、山芋。
食べる時にはミョウガとシソを沢山乗せます。
これから暑くなると、食べたくなります。
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筍ご飯、ちらし寿司、等々にして食べました。
旬の食材は本当に美味しい~~~。
幸せ~~~。



お知らせです。
「セラピストのつぶやき」を更新しました。
今回は、タロットカード・リーディングの事を書きました、こちらをどうぞ。


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